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このシリーズでは、
「食べ方」「食感」「味覚」といった食事や料理にまつわる表現をご紹介します。言葉のレパートリーを増やして細かいニュアンスまで伝えることができるようになりましょう！
● 調理の仕方 ●
grate
すりおろす
◆解説◆
大根や固形チーズなどを「すりおろす」は grate と言います。ちなみに、grate の名詞形graterは「おろし金」という意味です。
◆例文◆
Grate the Parmesan cheese and sprinkle it over the eggplants. Cook in an oven at 180 degrees Celsius for 10 minutes.
パルメザンチーズをすりおろしてナスの上にふりかけたら、セ氏１８０度のオーブンで１０分焼きます。
